出張メシまとめ記事
佐賀県
佐賀市【辛麺屋 桝元】佐賀本庄店限定なんこつセット
佐賀市【いちげんラーメン】特製ラーメン ごはんセット 干海苔付き
【井出ちゃんぽん】諸富店 ちゃんぽん野菜大盛り
【虎のカツカレー】
【餃子会館】ホワイト餃子・もしもしラーメン
【お食事処丸徳】佐賀県NO,1カツ丼
福岡県
【松ちゃんラーメン】豚骨ラーメン・焼き飯
【夜明茶屋】ワケノシンノス（イソギンチャク）の唐揚げ
【夜明茶屋】ワラスボの活け造り・ワケノシンノス（イソギンチャク）の味噌煮
【鉄砲本店】【大衆焼鳥日吉丸】ダルム・巻物
【やみつきバーグ柳川店】俵型炭火焼きハンバーグ
【からあげ専門店善八商店】九州醤油味・塩味からあげ
兵庫県
【まねき食品】関西シウマイ弁当
【とんかつ朔】特上ヒレカツ230ｇ
奈良県
【千里うなぎ御所店】特上うな丼
【お食事処 丸徳】のカツ丼 サガテレビ「かちかちワイド」主催の うまか48かちかちグルメ総選挙の視聴者投票で みごと第1位
今日のランチは佐賀県佐賀市【お食事処 丸徳】のカツ丼
火曜日に佐賀ラーメンNO,1の【いちげんラーメン】に満を持してお店にたどり着くと、定休日の看板（ちなみに水曜日も定休日、夜営業は土日のみの強気の営業形態。
絶対美味いに決まってる！）
愕然として何を食べようかと車を少し走らせると佐賀県1番のカツ丼・名物の記された看板、1番つながりでほぼ満車の駐車場へ、お店は1時を少し過ぎたころ店内は広く待つことなく店員さんにカツ丼を注文。海苔ののったカツ丼もある。海苔の産地だからラーメンやカツ丼と海苔のトッピングがあちらこちらの店でよく見かける。
カウンター上部を見るとうまか48かちかちグルメ総選挙表彰状、自称ではなく視聴者投票で認められたカツ丼。
貴店はサガテレビ「かちかちワイド」主催の
うまか48かちかちグルメ総選挙の視聴者投票で
みごと第1位に輝きました。
これも食を極め、お客様により満足いただこうと
いう貴店の日頃からの努力と精進の賜物です。
その栄光をたたえ表彰させていただきます。
今後もすばらしい井づくりに励んでください。サガテレビ かちかちワイド一同
絶対に美味いヤツ！
【お食事処丸徳】のカツ丼はトロントロンのタマゴ
出汁の効いた甘みあるタマゴはトロントロンで親子丼のそれのようで、揚げたての衣はサクサクでトロントロンのタマゴを纏いご飯が進む、進む！
ちなみに卵は固めにも出来るそう。
店員さんの愛想も手際もよくその上、美味しいと来るもんだから次から次へとお客さんが入ってくるのは必然！
美味さは味覚だけじゃないよね！？
不愛想で自分のこだわりを客にも求めるようなお店にはたとえ、どんなに美味しくても行くことはない。
美味しさって味覚だけじゃないと思うんだ。
美味しさ×環境×店員さんの態度＝美味しさの満足度（その他もあると思うけれど）
美味しさが少し低くても他が高ければ美味しいは成立する。
そういう面で【お食事処 丸徳】は美味しいし、賑わいもあって店員さんも愛想がいいと言うことで美味さ間違いなし！
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有明海のエイリアン【ワラスボ】の活け造り 見た目で判断してはいけない代表例 福岡県柳川市【夜明茶屋】
前回お邪魔した福岡県柳川市の『有明海をいただきます』がキャッチコピーの【夜明け茶屋】さんに再来。
食べたことのない珍しいものばかりで尚且つ、美味！出張中には「有明海をさらえてやるぞッ！」の心づもりで今後も足繁く夜明茶屋に通うこともひっそりと誓う。
今回のお目当ては有明海のエイリアンこと【ワラスボ】の活け造り
見た目で判断してはいけないとはワラスボにうってつけの言葉
顔つきはまさにエイリアン。身も何やらグロテスクな色合い。ときどきピクピクしながらガバァッと顔を震わせる。「えげつない顔してるで」
ワラスボを食べた感想
身質はきめ細やかであっさりと上品で、ねっとりとした食感はどこかマグロのような味わいも感じる。
見た目とのギャップがより美味さを引き立てる！
ワケノシンノス（イソギンチャク）の味噌煮【夜明茶屋】
続いて前回、唐揚げで食べたワケノシンノス（イソギンチャク）を今回は味噌煮でいただく。
小鉢には味噌で煮込まれたイソギンチャクがゴロゴロある。
見た目は土手焼きのよう。
食べてみると少し甘めの味噌に負けないイソギンチャクのアサリのような旨味が口いっぱいに広がる。
「こりゃあ、日本酒だ」
福岡県八女市のお酒【繁桝】の辛口を注文。
おちょこでグイッとやる。ぷはぁって息をつくと満足の極み！
辛口だけれどのど越しが良くて軽やかな後口。濃厚な味噌煮に合う！
最後のシメは生ノリ丼【夜明茶屋】
最初にお醤油をかけて黄身と生のりを混ぜてひと口、生ノリの粘りと磯の風味に黄身の甘みが合わさって最高のシメ！
味変でアミエビの塩辛で塩味プラスで一口からの大葉とネギで３回違った味わい。
お味噌汁もアラの出汁が効いて甘味のある味噌汁にコクが増して美味い！
また美味さに負けて食べ過ぎた。
ああ、あと何回来れば有明海をさらえることができるんだろう。
おしまい。
店舗情報
店名：夜明茶屋
ジャンル：郷土料理（その他）、うなぎ、魚介料理・海鮮料理
予約・お問い合わせ：0944-73-5680
予約可否：予約可
住所：福岡県柳川市稲荷町94-1
交通手段 ：みやま柳川ICから車で２０分
柳川駅より車で約10分
柳川川下り終点船着場近く
御花・白秋生家より徒歩3分程度
西鉄柳川駅から2,339m
営業時間：11：30～15：00
（ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ14：30）
17：00～22：00
（ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ21：30）
日曜営業
定休日：火曜日（祝日除く）
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からあげグランプリ金賞受賞がモンドセレクション金賞くらい目にする件調べてみた。グランプリ1回あたりの受賞約100店舗
ビールの当てに久留米で通りがかりによく目にして気になっていたお持ち帰りからあげ専門店『唐揚げ専門 善八商店』安武店に立ち寄った。
店舗情報
唐揚げ専門 善八商店 安武店
ジャンル:からあげ
予約・お問い合わせ
0942-26-1008
予約可否:予約可
住所:福岡県久留米市安武町安武本3159-1
営業時間:11:00～21:00
日曜営業
定休日:第3火曜日
唐揚げ専門 善八商店 安武店 はからあげグランプリ金賞受賞ではないけれど美味い！
こだわりの九州醤油味とうま塩を120ｇずつ（約2個）頼んだ。
ホームページの謳い文句に外はサクサクじゃなくてザクザク、中はやわらかジューシー
とあり食べてみるとなるほどザクッとした食感でビールによく合う。
好みでいうと塩がビールにはよく合う。
「からあげグランプリ金賞受賞と看板に掲げてある店と同等においしいな」
「？？？？？・・・」
からあげグランプリ金賞受賞を掲げているお店って地元にも出張先でもよく見る。
モンドセレクション金賞受賞くらいに
ちなみにモンドセレクション受賞率
そこで同社は今年公開された受賞結果の日本企業の集計調査を実施。食品部門の日本の受賞商品806点を調べたところ、最高金賞を受賞したのは133点で全体の16.5％。また金賞の受賞率は全体の43.2％（348点）で、合計すると日本での金賞以上の受賞率は約6割となりました。
60％の合格率は調理師免許に値する。
そういえばモンドセレクションも曰く付きな記事を目にすることもあるね。
気にかかりネット検索・・・・
第１３回からあげグランプリには金賞受賞がいっぱい
からあげグランプリ投票結果
投票総数：327,802票
エントリー数：1,023店舗
ノミネート数：208店舗
受賞数：102店舗
東日本に中日本に西日本、それに醤油や塩に手羽先やバラエティ部門とかなりの確率で受賞できるように配慮されているように感じる。
１回あたりの受賞数102店舗
受賞の確率は受賞数208店舗÷エントリー数1,023＝20.3％
20.3％の合格率はインテリアコーディネーターの20～25％に値する。
第13回×およそ毎回の受賞店舗を100店舗とすると1,300店舗
13回ｍでの受賞店舗（最高金賞を含む）1300店舗
47都道府県で単純に割ると（もちろん均等なわけではないけれど）
1300店舗÷47都道府県＝27店舗（小数点カット）
そりゃあ、金賞受賞よくみかけるわな！
金賞受賞は売上に大きくかかわるんだろうけれど、金賞受賞以上に美味しいからあげのお店はたくさんあるよ。
でも金賞目当てでお店探しするなら最高金賞受賞ならより美味しいかもしれないね！
おしまい。
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ドラマ『＃居酒屋新幹線』を知ってる？出張族には憧れか？迷惑行為の賛否両論！
出張終わりで帰途に就く新幹線でのビールとおつまみでの晩酌は出張のお楽しみ。ボクの場合、駅弁もしくはコンビニでおつまみを買うか駅構内にお惣菜があれば少し買ってビールや酎ハイで横並びの席に迷惑が掛からないよう窓側の席でテーブルを下し、こじんまりと楽しむ程度。
それがどうだドラマ『＃居酒屋新幹線』は通路側の席で最大限テーブルを活用する。
窓側席だと撮影がしづらいからか通路側でテーブルを広げる。
これね、窓側の席の人にとってはすごく迷惑行為だと思う。トイレや電話で席を離れる状況になった時、出る側にストレスを与えてしまう。
ドラマ上でもそういう演出もコミで放送されたらおもしろい！
保険会社勤めで出張先で今日も随分と怒られた。怒られたのは仕事が達成した証拠みたいなシーンがあるけれど、気遣いができなくて仕事ってできるんだろうか？
それともややこしい相手にはこれぐらいの図太さやメンタルでちょうどいいんだろうか。
ああ、結局うらやましいだけですけど、なにか！
それと、最初U-NEXTで観た時に『孤独のグルメ』みたいだなって思ったからテレビ東京なのかなっておもったけれど毎日放送だった。
こういう感じ、流行りなんだな。
出張族の方必見、文句もありながらも楽しめる『＃居酒屋新幹線』ぜひ一度みてね。
＃居酒屋新幹線 あらすじ
損保会社の内部監査室で働いているサラリーマン高宮進の密かな楽しみは、出張帰りの新幹線で堪能するご当地テイクアウトグルメ。
新幹線の中で、出張先で見つけた極上のグルメやお酒を一人楽しむ主人公・高宮進を演じるのは、ドラマ、映画、舞台など多方面で活躍中の眞島秀和。グルメドラマで主演を務める彼が、どのような表情を魅せてくれるのかに注目だ。
駅弁や郷土料理、地酒やクラフトビール、さらにはスイーツまで、ご当地テイクアウトグルメが続々登場！
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壁面には長渕剛 大迫力の詩画『桜島』つなぎ無し牛肉100％の炭火焼きの香ばしさがたまらない俵型ハンバーグ！【やみつきバーグ柳川】
今日のランチは福岡県柳川市【やみつきバーグ柳川】
手前フラワーアレンジメント：長渕悦子 奥壁画：長渕剛
店内には大迫力の詩画『桜島』ＢＧＭはもちろん長渕剛
店内に入ると長渕剛の「bye bye]や「交差点」が流れている。
席へ通されると店内奥一面に大きな長渕剛の迫力ある絵が鎮座している。
圧倒的！
長渕剛ファンの店主さんらしい。
剛兄ちゃんの唐揚げと看板も掲げられている。
フラワーアートは長渕悦子（志穂美悦子）
手前のフラワーアレンジメントに目をやると「長渕悦子さんのフラワーアート」
志穂美悦子さんだ！と頭の中で瞬時に変換する。静寂と力強さがひとつの鉢に同居しているように思える。
まったく知らなかったけれど志穂美悦子名義で花の世界で活躍されているようです。
ご自身のホームページを拝見するとタイトルは Love&Fight 花で体現しているようでピッタリ！
下記リンクプロフィールでご確認どうぞ。
Love&Fight | 志穂美 悦子 Official site
やみつきバーグの炭火焼きハンバーグ300ｇ実食
つなぎ無しの100ℊ牛肉の炭火焼きハンバーグナイフで割ってみるとレア、好みで煙が出るほど熱く熱したペレットで焼き加減を調節。ハンバーグをペレットに充てると炭火焼きの香ばしい香りが鼻をくすぐる。
口の中ですぐにほどけるほどの柔らかさ。
俵型に整形して焼くまでによく崩れなかったなというほどで、炭火の薫りとつなぎなしだからこそ肉の味わいが口の中に充満する。
300ℊだったけれどペロリ。
催促することなく店員さん自ら「スープおかわりどうですか」と聞いてくれる親切さ。
お腹も心も満足になりました。
ごちそうさま。
柳川へ観光に来たときは川下りをしてランチでやみつきバーグなんてコースもいいんじゃないかな。
やみつきバーグ柳川 店舗情報
・交通手段:西鉄柳川駅から1,984m
・営業時間:11:00～21:00(L.O.20:00)
・日曜営業
・定休日:水曜日
・駐車場:7台
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LINEスタンプクリエイターに登録していた自作スタンプが消えた。だから無料配布するよ。ブログの画像に使ってね。
そういえば以前ラインスタンプ作って大儲け！ウヒヒッなんて目論んでいたけど、一度売れたきりでそれ以降一切売れずで放置していたこと思い出してLINEスタンプクリエイターにログイン・・・えッできないよ。
で下記のリンクを見てログインには成功したけれど目的のスタンプが見つからない。
またまたリンク先を確認してみるとなんだか面倒くさそう。
面倒なこと大嫌い！
だってもともと売れていなかったものが今更、息を吹き返すような奇跡、砂浜に落としたコンタクトレンズを見つける以上に考えられないから、あきらめて。
でもせっかく作ったスタンプが成仏できるように無料で配布するね。
サンプル画像
１．バク
人の夢を食べるというバクをキャラクターにしたよ。
その他の画像はリンクをクリックしてね♪
２．さるポチ
おサルさんと子犬のミックスのキャラクター
その他の画像はリンクをクリックしてね♪
たいそうだけれど一応利用規定を記しておくね。
ご利用規定
当サイトで配布している素材は規約の範囲内であれば、個人、法人、商用、非商用問わず無料でご利用頂けます。
・当サイトのイラストは以下の場合、ご利用をお断りします。(公序良俗に反する 目的での利用
・素材のイメージを損なうような攻撃的・差別的・性的・過激な利用
・反社会的勢力や違法行為に関わる利用
・素材自体をコンテンツ・商品として再配布・販売
（LINEクリエイターズスタンプ等も含みます）
・その他著作者が不適切と判断した場合
それでは、みなさんのお役に立てますように
おしまい。
久留米に出張で行ったならダルムとセンポコは外せない。久留米焼き鳥の魅力
久留米へ出張にいったなら晩酌は焼き鳥で決まり。
何せ至る所に焼鳥屋さんがあるよ。
マンスリーで借りたレオパレスの近くにも歩いて100ｍ圏内に5店舗ほどあったよ。
聞くところによると久留米市内には200店以上の焼鳥屋さんがあって人口比率日本一で1万人当たり7.46軒らしいよ。
焼鳥激戦地区だからどの店に行ってもすごくレベルが高くて美味い！
久留米焼き鳥の特徴
焼鳥というけど鶏だけではなく牛や豚の串焼きやトマトやエノキ、アスパラとか野菜を豚肉でくるんだ巻物が多いのも久留米焼き鳥の特徴のひとつ。
豚や牛でも串にさして焼けば焼き鳥になっちゃう。
地元の人に聞けば居酒屋というジャンルは少なくて焼鳥屋がそこを担っているから魚の刺身が出てくるお店も普通にある。
ダルムとセンポコってなんだかわかる？
その中でも久留米に来たなら食べて欲しいのがダルムとセンポコなんだ。
ダルムはね豚の腸（白モツ）のことで久留米大学の医学生がドイツ語での腸の名称がダルムだったことでその呼び名が広まったらしいよ。
ダルムはビールのアテには最高！食感は身は薄いけれど噛み応えがあって味わいは少しクセがある。もっというと少し臭い。
でもそれが好きな人にはたまらない味わいなんだ。
一度持ち帰りで自宅で袋を開封したらクセぇ、クセぇ家の中がしばらくダルムの臭いで充満していた。
でも病みつきになること間違いなし！
- 価格: 10000 円
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珍味センポコは一夜干しした以下のような食感
センポコは牛の血管で希少部位らしくて置いていない店もあったよ。
見た目はイカみたいでしょ。食感もイカの一夜干しのような食感でこの店（鉄砲久留米本店）ではマヨネーズが添えてあった。イカを食べるように少しの醤油と一味唐辛子を振りかけて食べるのもおいしいだろうね。
味わいは炙っているようで香ばしいけれどセンポコそのものはすごく淡泊で触感を楽しむ食材かなって思った。ポン酢で食べてもおいしいだろうね。
久留米はラーメンにうどんにハンバーグに焼鳥と一日じゃ食べまわれないグルメ天国だよ。
久留米にいったならぜひ、ダルム・センポコを筆頭に満喫してね！
おしまい。
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ペヤング『超超超大盛やきそばGIGAMAXグレートボス鯖の水煮入り』を少量で食べたいから自作してみた。
『超超超大盛やきそばGIGAMAXグレートボス鯖の水煮入り』という通常ペヤング4個分という爆盛りの商品を新発売した。
爆盛りに興味は湧かないけれど【鯖の水煮入り】というところが気にかかり「美味いに違いない、でもこの量はムリ・・・」と言うことでコンビニでどちらも手軽に購入できるから自作してみることにしたよ。
その前に、
『超超超大盛やきそばGIGAMAXグレートボス鯖の水煮入り』と自作『大盛やきそば』+『鯖の水煮入り』を比較してみる。
『超超超大盛やきそばGIGAMAXグレートボス』のお味は？【かまいたちチャンネル】で検証（約3分15秒～）
『超超超大盛やきそばGIGAMAXグレートボス』を食べたことがないし、こんな量食べきれないから永遠に味を確認することはできない。
【ペヤング全種類】かまいたちが種類の豊富なペヤングを集めて食べてみたで『超超超大盛やきそばGIGAMAXグレートボス』が取り上げられていたので、安易ではあるけれど、検証材料とさせてもらった。
かまいたち山内さんの『超超超大盛やきそばGIGAMAXグレートボス』のお味の感想は？味の感想（5分44秒頃）
なんか鯖のエキスめっちゃ出てきたけど合ってんのかな？
ペヤングあるやんか
元々のペヤングに鯖缶の鯖いれたの想像するやん
そのままです。
一切サバ読んでない
きたいを裏切らない。
具材に鯖缶が入ってるなという感じ
わかりやすい。ムリしてあんな量食べる必要なし。検証終わり。
それではさっそく『ペヤングソース焼きそば大盛り 鯖の水煮入り』作っていきます。
材料はこちら『超超超大盛やきそばGIGAMAXグレートボス鯖の水煮入り』と比較
自作『大盛やきそば』+『鯖の水煮入り』
メーカー希望小売価格：230円（税別）
内容量：237g
鯖の水煮缶
メーカー希望小売価格：178円（税別）
内容量：190g
合計価格：408円（税別）
合計内容量：427ℊ
『超超超大盛やきそばGIGAMAXグレートボス鯖の水煮入り』
メーカー希望小売価格：500円（税別）amazon価格1個：447円（税別）
内容量：501g
コスパの面ではどう？
『超超超大盛やきそばGIGAMAXグレートボス鯖の水煮入り』が自作『大盛やきそば』+『鯖の水煮入り』に比べて39円安い！考えようだけれど麺少なめで鯖多めは自作のコスパが高いんじゃないか！
内容量は自作の方が74ｇ少ない。量よりも質の年頃のひとにとっては問題なし！
鯖のお汁も全部投入、見た目は良くないけれど明らかに鯖の割合が本家よりも多いから鯖の旨味倍増間違いなし！
自作超大盛りペヤング鯖の水煮入り実食
まずはひと口頬張ってみる。
通常のペヤングに鯖の水煮が入った味わい。
うん、そのままやん！
それよりもメリットと感じた鯖の量が逆にはたらいて
ぬるくなってる！
容器を移し替えてレンジで2分チン。
汁気も程よく飛んで麺の渇き具合も最高で熱々。
ウマい、ウマい。
けれど、売っていなかったけれど仕方ないけれど通常サイズのペヤングにすればよかったことだけが後悔。
お腹、パンパン。
今度つくるときはは鯖の水煮を一度レンジで温めてから麺に投入すると間違いなし！
でも、もう二度とつくらない！
おしまい。
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二級建築士学科試験 独学一択なら【スタディング二級建築士講座】で合格への道のりは近い。二級建築士受験体験記
まずは自己紹介。
大きな声じゃ言えないけど一応一級建築士の資格持ちの睡眠時無呼吸症候群のムータンだよ。本業そっちのけで雑記ブログだからたまには仕事に関わることも書いてみるよ。
睡眠障害（睡眠時無呼吸症候群）を抱えながら二級建築士の免許は学科試験は独学で一発合格したよ。製図は資格学校（日建学院）に通って一発合格。
一級建築士の勉強はさすがに資格学校にいったけど。（日建学院）
筆記３回図面３回目でなんとか合格（汗）ビリギャルみたいにうまくはいかないね。
これでわかるように一級建築士の試験は難関だけれど二級建築士って今思えば、割合簡単だったのかもしれない。その当時はもちろん苦労したよ。
だって、ボク、学生時代はバカだったから（泣）
それも無遅刻無欠席のマジメなバカ・・・・
「ヤンチャしてました」っていればカッコもつくんだけれど
無遅刻無欠席のマジメなバカがどうやって一発で二級建築士の免許を合格できたか？！
そもそも勉強ができなかったのは無気力であまり将来に希望を見ることもできなかったし、プライドの高いバカでもあったから、中学生になってみんな周りは塾通いをしていたけれど「塾に行ってもわからないし、バカがバレると恥ずかしいし・・」ってことでマジメだけれどバカのレベルが増していく！
「バカだから塾に行くんだよ！」と昔の自分に手厳しく諭してやりたい。
臆病者で責任感が人一倍強いバカでもあった。
それがなぜ社会人になって忙しい生活の中で二級建築士の免許を合格できたのかっていうと臆病者で責任感が人一倍強いバカでもあったから。
学生時代ならバカは自分自身の問題で済んでしまうけれど、社会人で会社に勤めるってことは失敗すれば会社の損失に関わるわけで臆病者で不安をずっと抱えていたから定時を過ぎても、日によっては他の人が１時間程度で終える仕事を徹夜することもあった。
今、思えばランチェスター戦略を無意識にやっていたのかも。
責任感と臆病がプラスに働き忙しい中でも二級建築士の受験勉強に時間を割くことができ無事合格が果たせたよ。
自分で自分をバカと名付けた時点で受験終了ですよ・・・？
勉強における賢さってなんだろうと考えるとムダがないことだと思うんだ。
何度も二級建築士の筆記に失敗している人は自分の勉強の仕方を見直せば、あなたの思う賢さ、合格に導かれる！
バカと名付けて開き直っても何にも始まらないよ。
二級建築士の学科試験で独学で何度も不合格で足踏みしている人は【スタディング】を試す価値あり！
ボクのときはスマホで勉強なんて便利なものはなかった。
それに日建学院でもモニターで講義を受けて最後にテストをしてグループで答えを確認し合うんだ。
資格学校にのメリット・デメリット
メリットとして同じ目標を目指している者が周りにいることは相談できたり、自分自身の実力の程度がランキングされるから資格学校に行くことのメリットは大きい。
反対にデメリットは受講料が高いってこと。だから資格学校に通うことにためらいを感じていけない人も多くいるはず。
【スタディング】のメリット・デメリット
スタディングのメリットは自宅で学習できるから仕事に忙しい人でもスキマ時間で勉強できる。それになんといってもやっぱり受講料の安さ。
ちなみに【日建学院】にもweb講座あるよ。【スタディング】と比較してみよう。
日建学院web講座とスタディングの受講料・受講内容の比較
【スタディング】は日建学院web講座と金額は同じで製図まで付いている。
日建学院のメリットは同じ目標を目指している人が周りにいるっていったけれどweb講座を勉強の選択しに入れている人ならスタディングに軍配が上がる。
でも製図ってスマホだけではむずかしいよ・・
そう、ボクも実際、2級建築士の製図試験は日建学院に通ったからね。受験における製図テクニックってなかなか画面だけで理解できるものではないから。
ただ、筆記試験に受かれば製図に一度、失敗しても来年も受けることが出来る。
お金や学校に行く時間が確保できない人はスタディングで受講して一度目の製図試験が仮に残念な結果になった場合には次の年に資格学校に通うことを念頭に入れることもいいことだと思う。
いずれにしろ、金銭的・時間的な問題を抱えて独学で二級建築士の合格を目指しているひとは今の時代のスマホという便利で絶大な力添えをしてくれるものに手助けしてもらおう！
独りきりで勉強するものには最高のパートナーだと思うよ。
無遅刻無欠席のマジメなバカも無遅刻無欠席のバカが取り除ける程度の一級建築士になれました。
おしまい。
お昼3時を過ぎても駐車場満車で待ち客大勢の佐賀県武雄市 餃子会館の「ホワイト餃子」と「もしもしラーメン」を食べたよ。
今日のランチは佐賀県武雄市【餃子会館】もしもしラーメンとホワイト餃子
5月3日のゴールデンウイークの真っ只中、仕事も昼過ぎに終えてせっかくの出張、福岡から佐賀まで遠征してずっと気になっていた「ホワイト餃子」全国各地にあるみたいだけれど、現在位置から1時間程度の佐賀県武雄市（たけおし）の餃子会館にてホワイト餃子を提供していることを確認。
到着は3時頃だから人気店でもさすがにすぐ席に着けるだろうなと高を括っていざ到着してみるとまだ、お昼が始まったばかりなのと思うぐらいの駐車場満車。少し待ってから警備員さんの誘導で駐車完了。
早速、予約待ちの用紙に名前を書き外に備え付けてある椅子で待機。外だけでもおよそ20人くらい。ゴールデンウイークも重なり家族ずれが多い。そのときに全員に配っている様子はなかったけれど待ち客の整理をしている男性の店員さんから「大と小どちらか、どうぞ」と餃子会館のキャラクターのステッカーをいただく。得した気分♪
30分くらい待った後にカウンターへ着席。店内は清潔感があって街の食堂といった感じで無駄な装飾はない。店先には読めないけれど色紙に書いたサインがたくさんあった。
人気店なんだろうなということがうかがえる。
店員さんは年配の女性が多くみられる。
もちろん、ホワイト餃子ともしもしラーメンとライスを注文。ライスを注文するか悩んだけれど餃子にはライスでしょ！ビールは運転で飲めないんだから。3時を過ぎてお腹がペコペコなんだもの。
・・・もしもしラーメンって？
昭和50年に開業した先代が店を出した場所がたまたま電電公社（現NTT）の隣だったことに由来するそうです。「注文を受けるとき、もしもしっていうので......」とのこと。
まずは「ホワイト餃子」が先に来た。ワイルドな盛り付け！
酢醤油とラー油を付けて実食。
揚げ焼きみたいで香ばしくしっかりとした皮の厚みカリッからのムチッとした歯触り。
餃子の餡はアッサリ。味付けは調味料で完成といった感じ。備え付けのコショウをたっぷりと酢醤油にふると美味いはず！その場では気づけなかったことがまた来れる距離ではないので残念でならない。
関西の神戸では味噌ダレを調味料として食べるけど、これも試してみたいな。
それとこれは個人的にはご飯ではなくビールにだな。
気になる方は通販（別の店）もあるから試してみては。
引き続き「もしもしラーメン」
店内時に入った時に久留米ラーメンの店のように店に充満する豚骨臭はないことに気づいた。食べてみると豚骨の風味はあるけれど後味もスッキリでアッサリな味わい。チャーシューも脂身の少なくあっさりとして昔ながらのって感じ。
佐賀ラーメンってアッサリが王道なのかな？
刻みネギの横に添えられた同じく刻んだワカメも珍しい。
電話口で店員さんが餃子が終わったから今日は終わりですとアナウンスしていた。お土産の生も焼きも終わりの様子。
もし、今度来ることがあったらビールが飲める状態でそっと味噌ダレを忍ばせてうかがいたいな。
おしまい。
店舗情報 餃子会館
住所：〒843-0023 武雄市武雄温泉小楠区
（武雄町富岡の新武雄病院北約100メートル）
営業時間：午前11時～午後9時
定休日：木曜日
電話：0954-22-3472
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佐賀県佐賀市で【虎のカツカレー】 カレールーがなみなみと注がれた総重量1kg超えを喰らう！
今日のランチは佐賀県佐賀市で【虎のカツカレー】でカツカレー
お昼に立ち寄った店内はカウンター席のみでほぼ満席。メニューは種類があるけれど、店名を冠した虎のカツカレーを注文。隣に座っていた
７０代後半らしきやせ細ったおじいさんも虎のカツカレーを注文。間違えていない！？
虎のカツカレー総重量1kg超えを実食
見た目は懐かしさを漂わせる銀のさらに頂上に乗っかるとんかつから銀の皿の淵、ぎりぎりまで表面張力しているようなたっぷりのルー。
それに脇に添えてあるナポリタンに千切りキャベツの色合いは食欲をそそる絶妙なバランス。ゴマドレッシングのかかった千切りキャベツは細く、渦巻いているようでテーブルに散らかすことなくフォーク一刺しでガッツリ口に頬張れる形状。
まずはルーをひと口、うんかなりフルーティーな味わいで酸味が強く切れのあるサッパリといただける感じ。
ここで好き嫌いが別れるかも。ボクはコクのあるビーフの味わいが深いものを勝手に想像していたからギャップで思わず口をすぼめてしまったけど、この量だとさっぱりとしてどんどんと銀のお皿からカレーやカツがなくなっていく。
７０代後半くらいのやせ細ったおじいさんは完食！？
ボクがカレーに少し食べかけたころにおじいさんの席にも１kg超えのカツカレーが提供されるのをチラ見。
「§Κ★Θδ¶・・・」
何か言ったけれど聞き取れずにカレーを食べ進める。
別に大喰らいではないけれど、お腹いっぱいで動けないほどではない。
やっぱりルーがサッパリとして重たさを感じなかったことが要因なのかな。
口元を拭きつつ何気なしに隣のおじいさんのカレーを見てみるとそんなに減った様子もないなと片付けていると
「多かぁ～！！」（多いな）
やっぱりね・・・見た目細目のおじいさんがこれ完食できたら引いちゃうもん。
おじいさんの場合、ミニでも「多かぁ～！！」がでたんだろうな。
ごちそうさまでした。
おしまい。
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佐賀県 ちゃんぽん界の二郎系！？ 井出ちゃんぽん諸富店 野菜大盛り（マシマシ）
今日のランチは【井出ちゃんぽん】ちゃんぽん野菜大盛り
九州 店舗を展開するちゃんぽん界の二郎系！？
70年も前からある老舗らしくてお店の構えも昔ながらの大きな食堂といった趣き。
13:00を少し過ぎた時間でも結構な賑わいで美味しさを期待できる。
ちゃんぽん野菜大盛りを注文、麺無しもできるみたいだからヘルシー志向の人にはおすすめだね。
待つことしばし、運ばれた器からは野菜がうずたかく盛られている。まるで二郎系の野菜マシマシ！
井出ちゃんぽんは野菜が美味い！
けれど、二郎系と違って、ただ、湯がいただけではなくしっかりと味付けがされているからスープとの相性も抜群で飽きがこないからいくらでも入る。
そうしているうちに麺がお出迎え、ちゃんぽん独特の少し白みがかった中太麺。
しっかりとした食べ応えのある食感。
これも味わい深い濃いめだけど切れのいいスープとからんでいくらでも胃の中へはいっていく。
前日、お酒をたくさんのんで食傷気味だったけれどスープが美味くてレンゲで器と口元への往復運動を繰り返して完食。
ごちそうさまでした。
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