mutanのblog

『睡眠時無呼吸症候群患者』大きな声じゃ言えないけど一応、一級建築士。けれど本業そっちのけの雑記ブログ

料理

健康を考えて自炊してみたつもりが・・・・いつもこうなる(汗)豚ホルモン野菜炒め一人で3人分 豚ホルモンだけで390ℊ

出張先ではコンビニかスーパーマーケットのお惣菜、もしくはお店での食事がほとんどだからたまには野菜たっぷりのホルモン炒めでも作ってみるかと奮起していざ調理! 材料の豚ホルモンミックスともやしにニラの野菜 量も少し多めだなと思いながらラップに貼…

新発売【明星 ぶぶか油そば ガチ太】をコンビニ(セブンイレブン)で揃う商品でトッピング。本格的油そば風にアレンジ!

明星史上最極太麺! 硬めでもっちり、最強の噛みごたえ! 「明星 ぶぶか油そば ガチ太」をトッピングでお店の油そば風! 前回は【ペヤング超超超大盛焼きそばGIGAMAXグレートボス鯖の水煮入り】を少量で食べたいから通常ペヤングで挑戦! 結果はそこそこで出来…

ペヤング『超超超大盛やきそばGIGAMAXグレートボス鯖の水煮入り』を少量で食べたいから自作してみた。

『超超超大盛やきそばGIGAMAXグレートボス鯖の水煮入り』という通常ペヤング4個分という爆盛りの商品を新発売した。 爆盛りに興味は湧かないけれど【鯖の水煮入り】というところが気にかかり「美味いに違いない、でもこの量はムリ・・・」と言うことでコンビ…

家庭料理が飽きないのは味付けにムラがあるからだそう。卵かけご飯は適当に混ぜる派です。

外食が続くと飽きが来るけど家庭料理は毎日食べているのになぜ飽きこないか。 それは「お家で作る料理は味付けに微妙にムラがあるから」だそう。 あいまいな記憶だけど幼いころにテレビで料理研究家のどなたかが言った言葉がずっと印象に残っている。 美味し…

ココ壱番屋でカレーの話ではなくてサラダとドレッシングを2種類かけるお話

普段はお昼に外食するときにサラダなんかわざわざ頼まないけどココ壱番屋に行く際にはほぼほぼ、タマゴサラダを注文するよ。 野菜がみずみずしくて健康のためだけじゃなくて美味しいから食べるんだ。 ココ壱番屋に行けば定番のタマゴサラダ ドレッシングは3…

「ばかまぶし」ジャケ買いならぬネーミングで即ゲット バイキング西村さん監修なんにでもかける万能スパイス

熊本駅お土産屋さんの片隅で発見! 熊本駅構内のお土産で片隅で「バカまぶし」のネーミングに目を一瞬で奪われた。 熊本駅構内のお土産さんを買うとはなしになんとなく散策していたときに二度見してしまった。 「バカまぶし」 「えッ」 瓶に貼り付けられたグ…